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img-fattorie-didatticheFattoria didattica?

Per i bimbi ormai troppo abituati a trovare tutto pronto o su uno scaffale in un supermercato una gita in fattoria rappresenta un modo per ritrovare la STORIA DI UN CIBO VERO, una storia che parte da una campo, un campo che si trasforma grazie al nostro lavoro e a diversi mestieri che creano un percorso insieme, una storia fatta di odori, suoni, sapori,contatto con gli animali, una storia fatta di collaborazione....una storia che finisce sulle nostre tavole, che appartiene alla nostra vita quotidiana e che ci fa crescere, proprio come le esperienze che ci portiamo dentro!!! A Cascina Bosco Gerolo possiamo organizzare tante STORIE....ogni gita è un'esperienza "vera"!!!

In un’epoca in cui ci si è allontanati dalle tradizioni rurali la fattoria didattica è una possibilità di riavvicinarsi alle attività agricole, alle filiere, agli animali e alle specie vegetali del nostro territorio nella loro biodiversità.

Attorno alle attività agricole l’azienda ha sviluppato servizi che permettono di assaporare un cibo “vero” frutto del nostro lavoro e della trasformazione di prodotti della campagna.

Le attività che si possono svolgere in fattoria sono molteplici, tutte sul tema dell’educazione alimentare, della genuinità dei cibi , della loro provenienza e del rispetto dell’ambiente e del territorio.

Per scolaresche/ gruppi i progetti vengono concordati secondo le esigenze.

Percorsi possibili:
- la fattoria e i suoi abitanti, le sue attività e i suoi mestieri
- Trasformiamoci in casari
- Dal chicco al pane
- Le erbe e i 5 sensi
- Oggi il pranzo lo prepariamo noi!

Tutti i laboratori sono svolti in aree attrezzate e in sicurezza per i bambini, inoltre i laboratori possono essere svolti anche in lingua inglese.

 FATTORIE SOCIALI
Le attività didattiche possono essere una proposta anche per gruppi di persone diversamente abili: l'ambiente rilassante ed informale della campagna, i suoi ritmi, i suoi tempi, le stagioni che passano, il lavoro concreto, la collaborazione e la possibilità di sviluppare autonomia, offrono spunti interessanti per percorsi stimolanti ed edificanti.
Cascina Bosco Gerolo offre la possibilità di "vedere", "toccare", "annusare" i vari passaggi che portano alla materializzazione di un prodotto dalla sua filiera.

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